Máy Sous Vide Cooking LX hãng PolyScience

Máy Sous Vide Cooking LX hãng PolyScience là thiết bị được các đầu bếp  trên thế giới tin dùng để thực hiện phương pháp nấu ăn Sous Vide nhằm tạo ra những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn thực phẩm.

  • Mô tả
  • Đánh giá (0)

Mô tả sản phẩm

Máy Sous Vide Cooking LX hãng PolyScience
Model: LX
Hãng: PolyScience – Mỹ

Máy Sous Vide cooking LX hãng Polyscience

Máy Sous Vide cooking LX hãng Polyscience

Sous Vide Cooking là gì?

Sous Vide Cooking là phương pháp nấu ăn chậm (low-cook). Trong đó thực phẩm được để trong 1 túi chân không rồi bỏ vào bể chứa nước có nhiệt độ thấp từ 50 – 70oC.

– Để nấu Sous Vide, bạn cần có các thiết bị sau:

  • Máy hút chân không.
  • Túi hút chân không chuyên dụng.
  • Nhiệt kế kim điện tử.
  • Máy Sous Vide LX, MX hãng PolyScience để gia nhiệt nước trong bể.
  • Bể chứa nước.

Các bước thực hiện phương pháp Sous Vide Cooking:

– Giữ ở môi trường chân không bằng máy hút chân không.

– Thả chìm túi thực phẩm vào bể nước có gắn máy Sous Vide Cooking LX hãng PolyScience.

– Điều chỉnh nhiệt độ nấu thích hợp (59oC dành cho thịt Bò, 66oC dành cho thịt Gà, Vịt…. và 84oC trở lên dành cho các loại rau củ).

– Lấy thực phẩm ra sử dụng.

Quý khách có thể xem thêm một số thông tin khác về Sous Vide Cooking tại đây.

Lợi ích khi nấu ăn bằng máy Sous Vide:

  • Đồng nhất về màu sắc.
  • Tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng.
  • Tăng độ mềm và độ ẩm cho thực phẩm.
  • Tiết kiệm công sức, thiết bị nấu nướng và dụng cụ dọn dẹp.
Sous Vide Cooking giúp làm tăng độ mềm và độ ẩm của món ăn

      Sous Vide Cooking giúp làm tăng độ mềm và độ ẩm của món ăn

Giới thiệu về máy Sous Vide Cooking LX hãng PolyScience:

– Máy Sous Vide Cooking LX hãng PolyScience là lựa chọn hoàn hảo cho món ăn của bạn với chi phí thấp, hiển thị nhiệt độ cả oF và oC nên được nhiều đầu bếp trong các nhà hàng tin dùng.

– Máy Sous Vide LX đạt cấp độ an toàn đạt cấp I theo tiêu chuẩn DIN 1278-1. Ngoài ra, máy còn có tính năng bảo vệ thiết bị khi mực chất lỏng quá thấp hoặc khi nhiệt độ lên quá cao.

Sous Vide Cooking bằng máy Sous Vide LX

               Sous Vide Cooking bằng máy Sous Vide LX

Thông số kỹ thuật:

– Cài đặt nhiệt độ: môi trường + 10°C đến 98°C / môi trường +20°F đến 208°F

– Nhiệt độ môi trường tối đa: 35°C / 95°F

– Độ phân giải nhiệt độ: 0.1

– Độ chính xác: ± 0.07°C / ± 0.13°F

– Thể tích bể (nồi) chứa nước tối đa: 20 lít

– Màn hình hiển thị: LCD 3.2”

– Ngôn ngữ hỗ trợ: tiếng Anh

– Bơm: áp suất, 1 tốc độ

Ngoài máy Sous Vide LX thì hãng PolyScience còn cung cấp thêm máy Sous Vide MX và bể điều nhiệt Sous VideQuý khách có thể xem thêm máy Sous Vide MX tại đây bể điều nhiệt Sous Vide WB tại đây.

Thông tin liên hệ:
Công ty cổ phần công nghệ Hiển Long
Tiến – 0907 043 291
Email: tranngoctantien@gmail.com
Skype: tantien122
Website: 
http://maydotantien.com/

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.


Hãy là người đầu tiên nhận xét “Máy Sous Vide Cooking LX hãng PolyScience”